Formule Entrée, Plat, Dessert 39¤
Nous vous proposons notre carte le dimanche midi ainsi que les jours fériés .
La semaine sur demande lors de la réservation 48h avant avec un choix limité :
ENTRÉES :
- oeuf parfait , crème morilles , croûtons ,guanciale ( jambon cru italien)
- ravioles de crustacées sauce homardine
- croustillant de foie gras
- aubergines confites , tomates confites , mozarella , pesto
PLATS :
- côte de veau désossée , morilles , pommes mousseline , julienne de légumes
-onglet de boeuf , frites fraîches
- poulpe grillé
- aïoli de cabillaud
DESSERT :
- Cube 3 chocolats , génoise cacao , praliné , sorbet fruits rouges
- vacherin revisité
- bijou : génoise de noix ,mousse aux marrons , poires caramélisée ,crème brûlée , mousse de crème brûlée .
-tiramisú aux framboises
Nous travaillons avec des produits frais certains plats peuvent manquer au cours du service merci de votre compréhension