Tourtière d'Escargots à la Provençale

Ou

Poêlée de Noix de Saint Jacques à l'Huile d'Olive à la Vanille

Sur Crème de Potimarron

~

Souris d'Agneau Cuite 7 heures
Sauce Erable

(Polenta Crémeuse et légumes d'Antan)

Ou

Entrecôte de Boeuf (250g) Sauce Poivre Vert

Gratin et Champignons

ou

Dos de Cabillaud
Riz aux Petits Légumes Confits
Sauce Homardine

~


Fromage

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Dessert du Château